GENERATOR DYMU O POJEMNOŚCI 1,1L Z ELEKTRYCZNĄ POMPKĄ * Starannie zaprojektowany generator dymu z wyjątkową wydajnością przy minimalnym zużyciu zrębków. Dodatkowo, istnieje możliwość regulacji ilości wytworzonego dymu za pomocą zintegrowanej pompki, co pozwala dostosować proces do wymagań oraz pojemności komory wędzarniczej. * Konstrukcja generatora dymu oparta jest na stali nierdzewnej o doskonałej jakości, co umożliwia jego stosowanie przy różnorodnych warunkach atmosferycznych. * Do podłączenia pompy do dyszy generującej dym służy elastyczny wężyk o długości 4 metrów, który można dostosować do potrzeb, umożliwiając łączenie tych elementów. * Pełne naładowanie generatora umożliwia ciągłe dostarczanie dymu do wędzarni przez około 3-4 godziny, bez konieczności dokładania nowych zrębków. * Przy wykorzystaniu generatora można stosować zrębki o różnych granulacjach, jednak zaleca się zastosowanie tych o rozmiarze 8-12 mm, aby osiągnąć najlepsze rezultaty wewnętrznego zadymiania wędzarni. * Dysza jest wprowadzana do wędzarni pod odpowiednim kątem, zwiększającym przepływ dymu z rozgrzanych zrębków. * Dysza przechodzi jedynie przez część komory spalania zrębków, co pozwala na skuteczne pobieranie dymu, jednocześnie chroniąc ją przed zablokowaniem w trakcie procesu wyżarzania. * Precyzyjne ustawienie ilości produkowanego dymu pozwala na uniknięcie nadmiernego zakwaszenia produktów. Pompa jest podłączona poprzez wężyk do specjalnej, zintegrowanej rurki, przez którą jest dostarczane powietrze. * Rurka pełni również funkcję konstrukcyjną – wchodzi w odpowiednie wycięcie w podstawie, zapewniając idealne ustawienie dyszy względem wędzarni i korpusu generatora. * Projekt generatora dymu umożliwia łatwy i szybki montaż oraz demontaż, a także ułatwia proces czyszczenia. Dane techniczne * Napięcie zasilania: 230 V / 50 Hz * Moc maksymalna pompki: 4 W * Temperatura pracy: -5 – (+45 stopni Celsjusza) * Wydajność: 2x 3,5 L / min * Objętość zbiornika: 1,1 L * Wieczko drewniane * Cylinder ze stali nierdzewnej Wyposażenie * Drewniana pokrywa * 2x płyta stalowa * Rura dymowa i złącze mosiężne * Komora stalowa * Pompa powietrza * Króciec w kształcie litery Y * Hak i nakrętka skrzydełkowa * Przewód powietrza + instrukcja obsługi w języku polskim Zasada działania Generator dymu działa na zrębki wędzarnicze. Dym powstały z żarzących się zrębków przedostaje się poprzez specjalne wycięcie do rury dymowej, skąd wraz z powietrzem generowanym przez pompkę wtłaczany jest do komory wędzarniczej. Do generatora najlepiej używać mieszanki zrębków o rozmiarze 8 do 12 mm. W przypadku użycia zrębek o dużej grubości, zaleca się zmniejszenie przepływu powietrza, co również zmniejszy zużycie zrębek. Praca generatora dymu zależna jest również od warunków pogodowych. Przy wysokim wietrze spalanie w generatorze występuje samoczynnie, dlatego wymagane jest ustawienie niższego przepływu powietrza na pompce. https://elecena.pl/product/27487149/generator-dymu-do-wedzarni 2024-12-16 https://elecena.pl/product/27487149/generator-dymu-do-wedzarni 2025-12-11